Jedną z prostszych sałatek jest sałata z pomidorami, ale z tych podstawowych składników można przygotować całą gamę sałat w zależności od zastosowanego sosu.

Składniki

- główka sałaty
- 2 pomidory
- sok z połowy cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 30 ml oliwy z oliwek extra virgin
- sól i pieprz

Przygotowanie

  1. sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na kawałki
  2. pomidory należy sparzyć, obrać, wyciąć zielono biały “korzeń” i pokroić w cząstki
  3. przygotować sos mieszając sok z cytryny, sól, pieprz, czosnek i oliwę z oliwek
  4. wymieszać całość i podawać