Dzisiaj w sklepie pani mi sprzedała dużo za dużo szpinaku. Chcąc nie chcąc musiałem przygotować kilka dań. Poniżej jedno z nich, najprostsze, co można przygotować ze świeżego szpinaku…

Składniki:

- 350 g świeżego szpinaku
- sól
- 2 ząbki czosnku
- 60 mil oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. do garnka do posolonego wrzątku wrzucamy umyte liście szpinaku
  2. szpinak gotujemy około 8 minut
  3. odcedzamy, przelewamy zimną wodą i grubo siekamy
  4. do rondla z oliwą wrzucamy posiekany lub zmiażdżony czosnek
  5. gdy czosnek się zeszkli wrzucamy szpinak
  6. dusimy tak około 5 minut dosalając do smaku

W ten sposób mamy super dodatek do dań głównych.