Jest to przepis jaki podpatrzyłem u mojej znajomej, przyznam że bardzo mi zasmakował i doskonale się nadają na sylwestrowy bankiet. Jest to bardzo smaczna przegryzka tak jak patyczki z oliwką i serem.
Składniki:
– 100 g plastrów sera np królewskiego (ważne by miał prostokątny kształt)
– 100 g szynki konserwowej w plastrach
– opakowanie chrzanowego Almette
– czerwona papryka
– folia aluminiowa
Przygotowanie:
- paprykę myjemy i tniemy wzdłuż na cienkie dość paski o przekroju kwadratu
- na plaster sera kładziemy plaster szynki konserwowej
- na szynce rozsmarowujemy cienką warstwę sera Almette o smaku chrzanowym
- wzdłuż układamy paprykę
- zwijamy całość by powstał nam foremny wałeczek
- wałeczek zawijamy w sreberko, zakręcając końce jak w cukierku
- wkładamy do lodówki na jakieś 2 h
- przed imprezą wyjmujemy, odkręcamy sreberko i tniemy wałeczki na plasterki
W ten prosty sposób powstają talarki, które przypominają coś na kształt deseru, a są pyszną wytrawną przekąską.