Jest to przepis jaki podpatrzyłem u mojej znajomej, przyznam że bardzo mi zasmakował i doskonale się nadają na sylwestrowy bankiet. Jest to bardzo smaczna przegryzka tak jak patyczki z oliwką i serem.

Składniki:

- 100 g plastrów sera np królewskiego (ważne by miał prostokątny kształt)
- 100 g szynki konserwowej w plastrach
- opakowanie chrzanowego Almette
- czerwona papryka
- folia aluminiowa

Przygotowanie:

  1. paprykę myjemy i tniemy wzdłuż na cienkie dość paski o przekroju kwadratu
  2. na plaster sera kładziemy plaster szynki konserwowej
  3. na szynce rozsmarowujemy cienką warstwę sera Almette o smaku chrzanowym
  4. wzdłuż układamy paprykę
  5. zwijamy całość by powstał nam foremny wałeczek
  6. wałeczek zawijamy w sreberko, zakręcając końce jak w cukierku
  7. wkładamy do lodówki na jakieś 2 h
  8. przed imprezą wyjmujemy, odkręcamy sreberko i tniemy wałeczki na plasterki

W ten prosty sposób powstają talarki, które przypominają coś na kształt deseru, a są pyszną wytrawną przekąską.