Jedną z moich ulubionych potraw jest pieczeń z uda indyczego, które należy dobrze zamarynować. Po odpowiednim czasie jest doskonałe po upieczeniu. Zaletą tej potrawy jest równeiż to że doskonale smakuje również po podgrzaniu kolejnego dnia.

Składniki:
– udo indyka około 1,5 kg z kością i ze skórą
– 10 g tymianku
– 30 g musztardy dijon
– 50 ml oleju słonecznikowego
– sól i pieprz Czytaj dalej →