salata_z_winegretemLubię wszelkiego rodzaju sałatki i sałaty, w końcu takie jedzenie jest zdrowe. Innym ich atutem jest szybkość przygotowania, zwłaszcza tych najprostszych. W czasie obiadu sałata może być swego rodzaju przerywnikiem, to znaczy może łamać smak innych potraw i w ten sposób wzbogacać posiłek.

Składniki (4 osoby):

- pół główki sałaty lodowej
- 50 ml oliwy z oliwek
- 10 ml białego octu winnego
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. sałatę myjemy i osuszamy na przykład w wirówce
  2. rwiemy na kawałki o wielkości 3 na 3 cm
  3. winegret mieszamy w miseczce sprawdzając czy jest wystarczająco kwaskowaty
  4. polewamy sałatę winegretem, mieszamy i podajemy