Cukinia z grilla z sosem jogurtowo – serowym

Grillowana  cukinia  z sosem 300x199 Cukinia z grilla z sosem jogurtowo   serowymCukinia ma na tyle delikatny smak, że warto pokusić się o podawanie jej z dodatkami. Grillowana cukinia nabiera fajnego przydymionego smaku, ale będzie wyśmienita, gdy zaostrzymy ją sosem z nutką pleśniowego sera. Jedno do drugiego bardzo pasuje. Tak przyrządzona cukinia będzie pyszną zakąską lub może stanowić przystawkę do grillowanegwo kurczaka.

Składniki:

  • 2 nieduże cukinie
  • oliwa z oliwek do posmarowania cukinii
  • szklanka kwaśniej śmietany lub gęstego jogurtu
  • gruby szczypior
  • mały ser plaśniowy
  • pieprz

Wykonanie:

  1. cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół
  2. posmaruj cukinie oliwą i ułóż na grillu
  3. w miseczce wymieszaj śmietanę/jogurt z pokruszonym serem pleśniowym i posiekanym szczypiorem oraz dopraw pieprzem do smaku
  4. Gotowe cukinie wykładaj na półmisek płaską stroną do góry i polek sosem.

Dodaj komentarz