Pizza margherita (margarita)

pizza margarita 300x199 Pizza margherita (margarita)Najprostszą pizzą jest niewątpliwie margherita, bo skłąda się z ciasta, sosu i sera. Nic więcej w niej nie potrzeba i w tej prostocie można znaleźć wielki jej walor.

 

 

Składniki (2 osoby):

– ciasto na pizzę (patrz przepiz na ciasto)
– porcja sosu (patrz przepis na sos do pizzy)
– 100 g mozzarelli
– 30 g startego parmezanu (najlepiej świeżo startego)

Przygotowanie:

  1. Przygotowujemy ciasto jak w przepisie opisywanym wcześniej
  2. Dobrze jest mieć blachę do pieczenia pizzy, jest wygodna, a jej zawinięte krawędzie umożliwiają dobre uformowanie ciasta
  3. Na rozłożone ciasto kładziemy sos
  4. Posypujemy pokrojoną w kostki mozzarellą (wielkość 1×1 cm)
  5. Posypujemy startym parmezanem
  6. Pizzę wkładamy na około 15-19 minut do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika.

Dodaj komentarz