Przyznam, że na ten przepis i takie przygotowanie dyni bym nie wpadł. Ba nawet czytając taką propozycję pewnie bym ją ominą, bo nie jestem zwolennikiem panierki… Znajoma jednak twierdziła, że warto spróbować. I niewątpliwie miała rację. Fajne w tym przepisie jest to, że można też go modyfikować, robiąc różne panierki uzyskiwać zupełnie inne smaki. Czytaj dalej
Mięso, ziemniaki i surówka – to nasze polskie, najpopularniejsze danie obiadowe. No i super. Kiedy wymyślimy już co to ma być za mięso i jak przyrządzone oraz zdecydujemy czy lepsza będzie kasza czy ziemniaki, może zdarzyć się, że utkniemy na etapie surówki. Bo nie wszyscy lubią buraczki, marchewka była wczoraj, a ogórki się skończyły. A może znajdziesz w lodówce jakąś zapomnianą kalarepkę? Zwykle jest świetna do piwa ale starta na tarce będzie równie świetna i orzeźwiająca jako dodatek do obiadu.
Składniki:
Wykonanie:
Masz ochotę na słodko-kwaśny podwieczorek? Kup kwaskowe jabłka, np antonówki i szybciutko usmaż kilka placuszków. Zrobisz tym przyjemność sobie i niespodziankę bliskim – zwłaszcza dzieciom.
Składniki
Wykonanie
Bruschetta czyli grzanka podawana po włosku czyli z pomidorami, bazylią i czosnkiem czasami także z czarnymi oliwkami – to wyśmienita przekąska, to także lekkie śniadanie albo delikatna kolacja. Znakomita odskocznia od klasycznych kanapek z wędliną czy żółtym serem.
Składniki:
Wykonanie
Jeśli został Ci z obiadu makaron, albo po prostu masz ochotę na szybką sałatkę, a w spiżarce suszone pomidory i czarne oliwki, to w parę minut wyczarujesz pyszną śródziemnomorską sałatkę. Będzie świetna na kolację, sprawdzi się na szwedzkim stole i nasyci wszystkich biesiadników. Dzięki swej szlachetnej prostocie będzie doskonała do przygotowania także gdzieś na wyjeździe. Naprawdę polecam.
Składniki
Wykonanie
Można powiedzieć, że szaszłyczki te są śródziemnomorską przystawką. Świetnie prezentują się na stole. Świetnie też smakują. Można je traktować jak lekkie co nieco przed porządnym obiadem, albo urozmaicenie śniadania czy kolacji.
Składniki:
Wykonanie:
Jest to sałatka, która sprawdza się o każdej porze roku. Ponieważ składa się m.in. z kukurydzy, zwykle smakuje dzieciom. Można ją podać wymieszaną z majonezem, ale pyszna jest także z jogurtem, czy mieszanką jogurtu i śmietany. Przy wyborze tych ostatnich należy polać sałatkę lekko posolonym sosem tuż przed podaniem.
Składniki:
Wykonanie:
Grill, na którym za każdym razem układamy kiełbasę, kaszankę i karkówkę – choćby były nie wiem jak dobre – szybko się znudzi. Dlatego polecam szykować na grilla także rozmaite warzywa, szaszłyki czy ryby. Tym razem podaję przepis na kotlety mielone nadziewane fetą.
Składniki:
Wykonanie:
Cukinia ma na tyle delikatny smak, że warto pokusić się o podawanie jej z dodatkami. Grillowana cukinia nabiera fajnego przydymionego smaku, ale będzie wyśmienita, gdy zaostrzymy ją sosem z nutką pleśniowego sera. Jedno do drugiego bardzo pasuje. Tak przyrządzona cukinia będzie pyszną zakąską lub może stanowić przystawkę do grillowanegwo kurczaka. Czytaj dalej
Mam w zanadrzu kilka przepisów na pasty do chleba. Przydają się, gdy potrzebuję urozmaicenia lub gdy w lodówce mam różne mało zachęcające końcówki. Gdy np. wędzona makrela zostanie „nadgryziona” jednego dnia, a drugiego już do mnie nie przemawia, przerabiam ją na pyszną pastę. I znów do mnie przemawia.
Składniki:
Wykonanie: