Jedną z prostszych sałatek jest sałata z pomidorami, ale z tych podstawowych składników można przygotować całą gamę sałat w zależności od zastosowanego sosu.
Składniki
– główka sałaty
– 2 pomidory
– sok z połowy cytryny
– 1 ząbek czosnku
– 30 ml oliwy z oliwek extra virgin
– sól i pieprz
Przygotowanie
- sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na kawałki
- pomidory należy sparzyć, obrać, wyciąć zielono biały „korzeń” i pokroić w cząstki
- przygotować sos mieszając sok z cytryny, sól, pieprz, czosnek i oliwę z oliwek
- wymieszać całość i podawać