Dzisiaj w sklepie pani mi sprzedała dużo za dużo szpinaku. Chcąc nie chcąc musiałem przygotować kilka dań. Poniżej jedno z nich, najprostsze, co można przygotować ze świeżego szpinaku…
Składniki:
– 350 g świeżego szpinaku
– sól
– 2 ząbki czosnku
– 60 mil oliwa z oliwek
Przygotowanie
- do garnka do posolonego wrzątku wrzucamy umyte liście szpinaku
- szpinak gotujemy około 8 minut
- odcedzamy, przelewamy zimną wodą i grubo siekamy
- do rondla z oliwą wrzucamy posiekany lub zmiażdżony czosnek
- gdy czosnek się zeszkli wrzucamy szpinak
- dusimy tak około 5 minut dosalając do smaku
W ten sposób mamy super dodatek do dań głównych.