Pyszna młoda kapusta pojawiła się już w warzywniakach. Zanim przestanie być młoda polecam przyrządzić sobie wiosną taką kapustkę na lekki obiad. W ciepłe dni wystarczy podać ją z młodymi ziemniakami i zsiadłym mlekiem lub ulubionym kefirem. Proste, smaczne, polskie jedzenie.
Kolejny przepis na śledzie, tym razem nieco bardziej skomplikowany niż poprzednie.
Składniki:
– 500 g filetów śledziowych
– 2 cytryny
– 1 jabłko średniej wielkości
– 80 ml oleju słonecznikowego
– 2 ziarna ziela angielskiego
– liść laurowy
– pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie:
Kompozycja smaków z tego przepisu wyjątkowo mi odpowiada. Z jednej strony smak łososia, a z drugiej pyszny sos, który genialnie się komponuje z rybą. Mogę tą potrawę z czystym sumieniem polecić.