Gotowe kotleciki zawdzięczają swój niepowtarzalny aromat bazylii, wespół z którą się pichcą. Bazylię można też stosować wymiennie z innymi ziołami, np. z szałwią. Mowa oczywiście o świeżych ziołach. Zrobione w ten sposób cielęce kotleciki przywodzą na myśl lekką i pachnącą kuchnię śródziemnomorską.

Czytaj dalej →