Grill, na którym za każdym razem układamy kiełbasę, kaszankę i karkówkę – choćby były nie wiem jak dobre – szybko się znudzi. Dlatego polecam szykować na grilla także rozmaite warzywa, szaszłyki czy ryby. Tym razem podaję przepis na kotlety mielone nadziewane fetą.
Składniki:
- pół kg mielonego mięsa wieprzowego
- 1 kostka sera feta
- pół czerwonej papryki
- 2 cebule
- sól, pieprz, olej
Wykonanie:
- cebulę i paprykę pokrój w kosteczkę
- ser feta pokrój w nieco większą kostkę
- do mięsa dodaj cebulę, paprykę oraz przyprawy i wyrób na jednolitą masę
- na koniec dodaj fetę i połącz z mięsem bez specjalnej dbałości
- uformuj kotlety i posmaruj je z obydwu stron olejem
- ułóż na rozgrzanym grillu i opiekaj z każdej strony