Poniższy przepis można by umieścić w kategorii zdrowe, dietetyczne jedzenie, ponieważ mięso indyka polecane jest jako jedno z chudszych . Ponadto nie obsmaża się go na patelni, ale piecze w piekarniku ze smacznymi dodatkami w środku.
Składniki:
- Pierś indyka
- Parę suszonych pomidorów w zalewie
- Pół opakowania serka feta
- Sól, pieprz, papryka w proszku
- dwie łyżki oleju
- wykałaczki
Wykonanie:
- Pierś indyka umyj i osusz, a następnie pokrój w plastry.
- Jeśli trzeba kotleciki lekko rozbij.
- Oprósz przyprawami każdy kotlet z dwóch stron.
- Z jednej strony kotlecika układaj paski suszonych pomidorków i paski sera feta.
- Zwiń mięso w rulonik i zepnij wykałaczkami
- Posmaruj roladki po wierzchu zalewą z suszonych pomidorków.
- W naczyniu żaroodpornym wylej olej i rozsmaruj po dnie i ułóż roladki.
- Do na grzanego do 180 stopni piekarnika włóż roladki i piecz około 25 minut.